栄養部の紹介

栄養部目標

• 患者様満足度アップ
• 患者様一人ひとりにあった栄養指導
• 自己研鑽
• 明るく楽しく元気よく！！

美味しく安全な食事を提供する
疾病の治療・予防・アフターケアなど栄養指導を通して行う
知識の向上に努める

スタッフ

取得資格

業務内容

（栄養管理）

他職種と連携し、患者様の栄養状態の改善に努めています。

• 栄養指導（入院・外来指導）
• 集団教室（母親教室・腎不全教室）
• 嗜好調査
• 栄養管理計画書作成
• 病棟訪問
• ＮＳＴ回診・カンファレンス
• 糖尿病回診・カンファレンス
• 摂食嚥下回診・カンファレンス
• 褥瘡回診・カンファレンス
• フットケアカンファレンス
• 血液内科カンファレンス
• 緩和ケアカンファレンス

（給食管理）

委託方式をとっており、食数管理・発注業務・調理業務・衛生管理は委託業者が行っています。

（食事時間）　朝食：8時～　昼食12時～　夕食：18時～

（配膳方法）　温冷配膳車

（選択食）　常食、妊婦褥婦食で選択食を行っています。

（行事食）　年10回の行事食を行っています。